liturgisches Notenlayout

Guten Tag,

gibt es die Möglichkeit, bspw. liturgische Gesänge nach alter Schreibart zu erstellen?
Zur Veranschaulichung habe ich hier ein Beispiel gefunden:
http://www.evangelische-messe.de/pdf/Ehre%20sei%20Gott%20Strassburger%2…

Interessant sind da v.a. die Notenkopfform und die Darstellung einer langen Note durch zwei Notenköpfe (hierbei ist mir nur das Aussehen wichtig. Beim Abspielen kann meinetwegen zweimal der Klang ertönen)

Vielen Dank schonmal
d.v.t.