Різновиди Темпів

добрий день а де знаходяться такі темпи як (Meno mosso, cantabile. espres, poco a poco crecs/dim, poco a allagr,a tempo .........................................................................)??? и да могу ли я начать новою композицию допустим я пишу маленькиє композициї і знизу лишається багато вільного місця щоб було на одному листі 2 твори?