MuseScore устанавливается и работает с языком, который использует ваша операционная система.
На вкладке Общие находится раздел Язык интерфейса:
Вы можете сменить язык, а также обновить перевод с помощью кнопки Обновить переводы. Будет показано новое окно со списком языков, текущий язык будет первым в списке, см. далее.
As then indicated, you will have to exit and reopen MuseScore for changes and updates to take effect.
You can update the translation as explained above, via the preferences settings, but there is another method:
Click on the Update button
Here too you will have to exit and reopen MuseScore for the update to take effect.