Piano vs. Forte - Wie mache ich den lauten Ton dominant?

Natürlich nicht. Ich habe mir auch nicht seine Dateien angeschaut. Ich gehe allerdings davon aus, das er, wenn er 'selbe' schreibt, auch 'selbe' meint.
Jetzt wo Du fragst, bin ich mir allerdings nicht sicher, ob jedes Instrument oder nur jede Notezeile eines Instrumentes einen Midikanal haben. Was ich aber regelmäßig mache, ist eine gedrückte Taste 'nochmals drücken' (wegen Fingerposition zu verändern) und da gibt es keine Änderungen (Aftertouch lassen wir mal raus, gibts bei Musescore eh nicht). Und die Tastaturen an meinen Keyboards sind sicherlich intern auch per Midi an die Elektronik angeschlossen. Bei ein paar davon, weiß ich es.
Die Tonerzeugung bei Musescore wird über Midibefehle an einen Sampler, der Soundfonts abspielt, erzeugt. Nennt sich in Musescore Synthesizer, ist aber nur ein Sampler. Wenn eine Note gespielt werden soll, wird der Midibefehl Note Nr. [0-127] An mit Anschlagsstärke [0-127] gesendet. Der Sampler spielt nun die im Soundfont hinterlegten Sound mit den geforderten Parametern ab. Und zwar solange, bis Note Nr. [0-127] Aus den Sampler veranlaßt die Release-Phase abzuspielen und danach die Ausgabe zu beenden. Für diese Zeit ist imho dieser Sound des Soundfonts für das Wiedergeben gesperrt. Es wird allerdings auf, wenn einprogrammiert auf Befehle wie Pitch, Panik, etc. reagiert.
Falls Musescore für jede Notenzeile einen anderen Kanal verwendet, ist das natürlich hinfällig.
Zur Sinnfrage, warum man den selben Ton in mehrere Notenzeilen notiert: Bei Gitarre kann ich das mir vorstellen (mache ich sogar selbst gerne, eine Saite benden und sich an dem schwebenden Charakter des Klanges zu erfreuen), bei einem Klavier ist es (meist) sinnbefreit. Da ich keines habe, weiß ich nicht, ob da besondere Nuancen im Ton entstehen. Unterschiedliche Längen des Tones sind aber nicht machbar.
Wenn ich mal Zeit und Lust habe, kann ich einmal eine Testumgebung aufbauen, wie sich der Sampler und Musescore bei sowas verhält.

Habs doch schnell noch ausprobiert. Selbe Note in 2 Notenzeilen des selben Instrumentes:
1 Takt Klavier: obere Noten Zeile 1/1-C4, untere Notenzeile 1/1-C4, dieses in Takt 2 kopiert.
Dann im ersten Takt obere Notenzeile die Stimmung auf 70 gesetzt. Im 2. Takt nur die in der unteren Notenzeile auf 70 gesetzt. In Takt 3 erst im Bassbreich die Note C4 notiert, dann oben und diese auf auf 70 erhöht.
Ergebnis: Im Takt 1 ist nur ein C4 zu hören, im Takt 2 nur ein erhöhtes C4. Im Takt 3 ist wieder ein C4
Ich schlussfolgere daraus, das schlußendlich die zuletzt von Musescore gesendete Note der zuletzt von Musescore gelesenen Notenzeile zu hören sein wird.
Evtl. ist die Reihenfolge aus der mscx entscheidend.